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鹿児島県福山町には二百年近くの黒酢の歴史があります。
この地域では、カメ壷を並べた壷畑が多数あり、その付近は黒酢の優しい甘い香りが漂います。
福山町ではこの壷を「アマン壷」といい、春と秋の2回黒酢の仕込みをします。
原料には玄米と水・糀を使い、長い時間をかけてアマン壷の中で発酵・熟成させるのです。
自然のエネルギーと職人たちの愛情によって黒酢が出来上がるのです。
| 水割り | 炭酸割り | 牛乳割り | サラダにかけて |
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| 果実黒酢20ccを、よく冷えた水80〜100ccで割って。お手軽スタンダードな飲み方です。 | 果実黒酢20ccを、よく冷えた炭酸水80〜100ccと氷で割ると喉ごしスッキリ爽やか。 | 果実黒酢20ccを、よく冷えた牛乳80〜100ccと交ぜると、ヨーグルト風味に。 | ドレッシング代わりにサラダやお料理に加えるとヘルシー度もアップ。 |
りんご果汁の甘酸っぱさと、りんごそのものの風味が玄米黒酢とブレンドされています。まろやかで後味すっきりなりんご黒酢に仕上げました。
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| ●販売価格 1本/630円(税込) 1ケース(12本入)/7,560円(税込) ●価格は消費税込みの金額です。 |
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深い紫色のブルーベリー黒酢は、ブルーベリーの果実をそのまま玄米黒酢に漬けこみました。ブルーベリーのほのかな香りと甘みをお楽しみ下さい。
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| ●販売価格 1本/882円(税込) 1ケース(12本入)/10,584円(税込) ●価格は消費税込みの金額です。 |
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南国で作られるマンゴーは「果物の女王」と呼ばれ、独特な香りと濃厚で上品な甘みが特徴です。マンゴーの甘みが玄米黒酢を飲みやすくしました。
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| ●販売価格 1本/693円(税込) 1ケース(12本入)/8,316円(税込) ●価格は消費税込みの金額です。 |
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●販売価格
1ケース(3本入)/2,415円(税込)
●価格は消費税込みの金額です。